Salsa de tomate de Lisa
9 oct
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Ingredientes
18-20 tomates Roma
3-4 pimientos verdes
6-8 pimientos dulces de color naranja/amarillo
8-10 cebolletas
2 cucharadas de ajo picado
1/2 taza de cilantro picado
1 cucharadita de sal
Pimienta negra (al gusto)
Jalapeños (opcional para darle más sabor y si te gusta un poco picante)
Raciones: Rinde para 3 frascos de un cuarto de galón
Instrucciones
Lava y corta todas las verduras.
Consejos de Lisa: utiliza la cebolla verde entera, ya que las hojas tienen un sabor delicioso.
Agrega ajo, cilantro, jalapeño (opcional), sal y pimienta. Mezcla todo.
¡El sabor es mejor si lo dejas reposar toda la noche en el refrigerador!
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